Dans la construction, les éthers d’amidon et les éthers de cellulose sont des additifs clés qui améliorent les propriétés des mortiers. Bien qu’ils aient des caractéristiques distinctes, leur utilisation conjointe peut améliorer de manière significative les performances des mortiers.
Que sont les éthers d’amidon ?

Les éthers d’amidon sont des polymères polysaccharidiques composés de glucose, avec deux types de molécules, à chaîne droite et à chaîne ramifiée, connus respectivement sous le nom d’amidon à chaîne droite (teneur d’environ 20 %) et d’amidon à chaîne ramifiée (teneur d’environ 80 %). Afin d’améliorer les propriétés de l’amidon pour son utilisation dans les matériaux de construction, il peut être modifié physiquement et chimiquement pour rendre ses propriétés plus adaptées aux matériaux de construction pour différentes applications.
L’amidon éthérisé comprend de nombreux types de produits. Il s’agit notamment de l’éther carboxyméthylique d’amidon (CMS), de l’éther hydroxypropylique d’amidon (HPS), de l’éther hydroxyéthylique d’amidon (HES), de l’éther cationique d’amidon, etc. Parmi eux, l’éther d’amidon hydroxypropylique est couramment utilisé pour les matériaux de construction.
Lorsque l’éther d’amidon est dissous dans l’eau, il est uniformément dispersé dans le système de mortier de ciment. La molécule d’éther d’amidon ayant une structure réticulée et étant chargée négativement, elle adsorbe les particules de ciment chargées positivement et agit comme un pont de transition pour relier le ciment, ce qui confère au coulis une plus grande valeur de rendement et améliore la résistance à l’affaissement ou au glissement.
Les avantages des éthers d’amidon pour le mortier
(1) Épaissit le mortier et augmente ses propriétés anti-affaissement, anti-affaissement et rhéologiques :
Par exemple, il est important dans la construction de la colle à carrelage, du mastic, du mortier de plâtrage, en particulier dans le mortier à base de gypse qui doit maintenant avoir une grande fluidité pour la projection à la machine, la projection à la machine du gypse nécessite une grande fluidité, mais elle entraîne un grave phénomène d’accrochage, et l’éther d’amidon peut compenser ce défaut.
La fluidité et la résistance à l’affaissement sont souvent contradictoires, une fluidité accrue entraînant une diminution de la résistance à l’affaissement. Le mortier doté de propriétés rhéologiques peut être une bonne solution à cette contradiction, c’est-à-dire que lors de l’application de forces externes, la viscosité diminue pour améliorer la constructibilité et la pompabilité, et lors du retrait des forces externes, la viscosité augmente pour améliorer la résistance à l’affaissement.
En ce qui concerne la tendance actuelle à l’augmentation de la taille des carreaux, l’ajout d’éther d’amidon améliore la résistance au glissement des adhésifs pour carreaux.
(2) Extension des heures d’ouverture :
L’utilisation de l’éther d’amidon peut répondre aux exigences des adhésifs spéciaux pour carrelage avec un temps d’ouverture prolongé (Grade E, 20min prolongé à 30min pour atteindre 0,5MPa).
(3) Amélioration des propriétés de surface :
Les éthers d’amidon lissent la surface des mortiers à base de gypse et de ciment, les rendant faciles à appliquer et décoratifs, ce qui est intéressant pour les mortiers de plâtrage et les mortiers décoratifs en couche mince tels que les mastics.
Comparaison entre les éthers d’amidon et les éthers de cellulose

(1) Propriétés principales: L’éther d’amidon améliore efficacement les propriétés anti-affaissement et anti-dérapantes du mortier, tandis que l’éther de cellulose améliore principalement la viscosité et la rétention d’eau, mais n’améliore pas les propriétés anti-affaissement ou anti-dérapantes.
(2) Épaississement et viscosité : La viscosité de l’éther de cellulose est de l’ordre de plusieurs dizaines de milliers, alors que celle de l’éther d’amidon varie entre plusieurs centaines et plusieurs milliers. Malgré cette différence, l’éther d’amidon reste efficace pour épaissir le mortier grâce à un mécanisme différent.
(3) Efficacité antidérapante: Les éthers d’amidon augmentent de manière significative la valeur de rendement initiale des adhésifs pour carrelage, améliorant ainsi les propriétés antidérapantes de manière plus efficace que les éthers de cellulose.
(4) Propriété d’entraînement des gaz: l’éther de cellulose possède une forte propriété d’entraînement des gaz, alors que l’éther d’amidon n’en possède aucune.
(5) Structure moléculaire: Bien que l’amidon et la cellulose soient tous deux composés de molécules de glucose, ils sont composés de manière différente. Dans l’amidon, toutes les molécules de glucose sont disposées dans le même sens, alors que dans la cellulose, chaque molécule de glucose voisine est orientée dans le sens opposé. Cette différence de structure détermine également la différence de propriétés entre la cellulose et l’amidon.

Le pouvoir de les combiner
- Effet synergique : La combinaison de l’éther d’amidon et de l’éther de cellulose renforce les performances globales, améliorant de manière significative l’affaissement et la résistance au glissement du mortier.
- Amélioration de la consistance et de la fluidité : dans les mortiers contenant de l’éther de cellulose, l’ajout d’éther d’amidon augmente la consistance et la fluidité, ce qui permet une application et un grattage plus aisés.
- Amélioration de la rétention d’eau : L’ajout d’éther d’amidon au mortier à base d’éther de cellulose augmente la rétention d’eau et prolonge le temps ouvert, ce qui permet une application plus souple.
Conclusion
Les éthers d’amidon et les éthers de cellulose forment un couple puissant dans les matériaux de construction. En les combinant, vous obtiendrez de meilleurs résultats dans vos projets, qu’il s’agisse de grands carreaux ou de mortiers décoratifs.